”一般のお客様も大歓迎”と話題の格安スーパーで知られている「業務スーパー」。そこには数々の冷凍フルーツがたくさんある中、冷凍のキウイフルーツも売られています。どんなものなのか、味や値段を紹介します。最後には簡単アレンジレシピも紹介するので、目を通してみてください。
業務スーパー|キウイフルーツダイスカット（冷凍）
値段と内容量は？
（表）
（裏）
現在（2023/05）売られている冷凍キウイフルーツはこのようなパッケージとなっています。
値段は375円（税込）で売られていました。以前は税込みで321円。若干高くなっていますね。
裏面には、名称・原材料名・内容量・賞味期限や調理例などが記載されています。
スーパーでよく見かける、キウイフルーツの1個当たりの重さは約100gです。
値段は、1個あたり150～180円あたりでしょうか…
業務スーパーに売られている冷凍キウイフルーツの内容量は500gと大容量です！
比較してみると、1個分の値段で考えると75円と激安価格。
中身と味は？
中身はこのように、パッケージの通りダイスカットされています。
匂いは酸っぱい香りと少し苦みが入った香りがしました。
肝心の味なんですが、少しクセのある味。
凍ったままのキウイフルーツに
はちみつやメープルシロップなどの甘味料をかけて食べると、とても美味しかったです。
レンジで解凍させてヨーグルトと和えたり、ミキサーにかけてジュースにしてみたりと
いろいろ試してみたのですが…
なぜか苦みが強く出てしまいました。
ですが、その原因がわかりました。
乳製品に長時間合わせていると、苦みが出てしまうらしいんです！
キウイには「アクチニジン」というたんぱく質を分解する酵素があるらしく、ヨーグルトに入れてから時間が立つと、ヨーグルトのたんぱく質を分解して苦みが出てしまうとのこと。
この冷凍キウイは苦いから買わないかなぁとか、勝手に思っていたのですが、知識不足でした…。
ネットでも購入可能です。
【業務スーパー】キウイフルーツの栄養成分
100gあたり
●エネルギー：53kcal ●たんぱく質：1.0g ●脂質：0.1g ●炭水化物：13.5g ●食塩相当量：0g
冷凍キウイフルーツでアレンジレシピ
シャリシャリ食感がクセになる！はちみつとメープルトースター
✿ 材料 ✿
- 冷凍キウイフルーツ（適量）
- はちみつ（適量）
- メープルシロップ（適量）
- 食パン（一枚）
✿ 作り方 ✿
- 食パンをオーブントースターでトーストする。
- トースターした食パンに、好きなだけはちみつを塗る。
- 冷凍キウイフルーツを凍ったまま、②の上にふりかける。
- さらに、その上からメープルシロップを垂らして完成。
シャリシャリとしたキウイフルーツの食感が、この冷凍ならではの美味しさでやみつきです。
トーストした後に溶けてしまってから食べるのも、また違う食感で美味しいと思います。
ぜひ試してみてください。
業務スーパーに売られている「冷凍キウイフルーツ」いかがだったでしょうか？
お手頃価格の冷凍キウイフルーツ、ヨーグルトに入れたりするのはもちろん、そのまま食べるのも美味しいです！ぜひお店で確認してみてください。
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